TRADITION BRUT
Un excellent brut d'entrée de gamme qui séduira par sa générosité et son fruité.
Assemblage
50% Pinot meunier
10% Pinot noir
40% Chardonnay
Dosage
Le dosage est discret et bien intégré.
Dégustation
Plaisir de l'oeil : Mousse abondante au service. L'effervescence vive alimente un tapis continu de fines bulles. Belle robe or, vin limpide.
Plaisir du nez : Le nez est expressif et puissant. Des arômes de fruits mûrs mêlés à des notes d'agrumes. A l'aération une touche de fruits secs exprime la maturité naissante.
Plaisir du palais : Belle attaque en bouche. Un excellent rappel du fruit perçu au nez. Une certaine rondeur associée à un caractère frais et légèrement citronné. Le dosage est discret et bien intégré.
Citations
2015 - Gilbert et Gaillard - Médaille d'or
2015 - Guide Hachette 2015
2014 - Guide hachette des Vins 2014
